20 août 2011

Clafoutis aux mûres



Voici la recette de ma tante Marie-Elizabeth qui réussit les clafoutis à merveille !

Pour 4 personnes 

2 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de farine
2 oeufs
1 pincée de sel
¼ de litre de lait
500 g de mûres

Mélangez longuement les oeufs et la farine puis versez peu à peu le lait.
Sucrez et salez la préparation et versez-y les mûres.
Mettez au four thermostat 7 et faites cuire pendant environ 30 minutes.

19 commentaires:

  1. merci reine ELIZABETH
    ET 0 TOI DE NOUS FAIRE PARTAGER TA RECEETTE JE NE SAVAIS PAS FAIRE LES CLAFOUTIS
    JE N4AI UN FOUR QUE DEPUIS SIX MOIS

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  2. Humm, ça me donne envie :) Merci pour ta recette, j'adore les clafoutis!

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  3. Bonsoir les gourmandes ! Bon appétit à toutes les deux, Frankie les clafoutis tu verras c'est très facile à faire !

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  4. Très jolie tes gateaux! J'adore les mûres. Merci pour ce recette.
    à bientôt bonne soirée

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  5. Oui Sandra, les mûres c'est un régal mais la meilleure recette c'est encore de les grapiller dans les haies lors des balades dans les prés et les chemins !

    Bonne soirée

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  6. Oh! la jolie recette! Facile en plus! J'ai bien l'impression qu'on pourrait l'adapter à d'autres petits fruits!

    Me reste plus qu'à trouver l'équivalent de thermostat 7 et je me mets à la cuisine!

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  7. Miam!!
    mais les petits grains des mûres me grattouillent le palais , j'ai préféré cette année , faire de la gelée !

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  8. moi qui adore tous les fruits rouges zé des bois pourquoi les mûres me laissent elles bof bof ? je les grapilles quand même, hein ?, en marchant mais mais...mais si j'avais l'honneur d'être dans ta prairie je me régalerais de ton claf.
    j'aime aussi les faire avec le lait de soja et un peu de crème.....
    ta recette est géniale, simple, pas de grammes ( je fais tout à la cuillère à soupe...) ni de tasses ni de ml ou cl auxquels on ne comprend rien....et le principal c'est de BOURRER de fruits !!!

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  9. Oui, oui Fée des bois on peut la faire avec tous les fruits possibles !!!

    Moi aussi à une époque Croukougnouche les grains des mûres me gênaient et je ne faisais jamais de pâtisserie avec et puis je m'y suis fait ! Les mûres sont ainsi !!!

    Laure c'est ce que j'adore avec cette recette son incroyable simplicité, moi mes clafoutis étaient toujours trop lourd, beaucoup trop de farine... il y a des milliards de recettes de clafoutis, je n'ai jamais vu la même, avec un peu de crème c'est sûr c'est délicieux !!!

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  10. ça doit être un délice, je le fais dès que j'ai des mûres.

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  11. Je n'ai jamais fait de clafoutis mais ta recette me donne envie mais il faudra trouver les mûres.
    Bises caniculaires

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  12. Oui, il fait chaud Marithé, attendons la fraîcheur du soir pour sortir cueillir les mûres !!!

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  13. je viens te dire bonsoir je suis de retour chez moi mais je repars demain donc à bientôt

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  14. Coucou France la voyageuse, merci de prendre le temps de venir me dire bonjour !

    Bise

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  15. Hum! un clafoutis j'arrive pour un petit bout de ce gâteau ..
    Merci pour la recette et douce journée.
    Thérése

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  16. C'est simple et appétissant. J'ai bien envie d'essayer...moi, j'aime les mûres !
    Bises.

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  17. Je viens te dire bonsoir et je vais peut être prendre une mûre
    J'adore ta recette mais je dois chercher les fruits
    Pas simple vers ici
    Je t'embrasse

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  18. Bon appétit Thérèse !

    Merci La Licorne oui c'est simple alors il faut en profiter !

    Alors viens les cueillir dans la prairie il y en a des milliers dans les haies !!!

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Chaque petit brin d'herbe déposé fait verdir la prairie de plaisir !