5 sept. 2011

Clafoutis aux mûres et aux pommes


 Pour 6 personnes

2 grosses pommes
300 g de mûres
100 g de farine
3 oeufs
1/4 de litre de lait
1 c à s d'huile
5 c à s de sucre (on peut mettre du sucre vanillé)
1 pincée de sel

Mélangez les oeufs et la farine, versez peu à peu le lait, ajoutez l'huile, le sucre et le sel.
Faites préchauffer le four (th 6)
Coupez les pommes en petits morceaux. Rajoutez-les à la pâte avec les mûres.
Enfournez pendant environ 30 minutes (surveillez bien !)
Saupoudrez le clafoutis de sucre à la sortie du four.
Dégustez avec vos amis au verger où au milieu des prés selon votre préférence.

14 commentaires:

  1. On peut aussi déguster en regardant la pluie tomber et en pensant aux chaudes journées ensoleillées qui s'en vont réchauffer l'autre côté de l'hémisphère :)

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  2. Bonsoir ta toujours de bien bonne idée naturelle et j'adore tu cuisine vraiment bien .

    Bonsoir et bise chatouille bonheur

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  3. Ce clafoutis est une invite à la gourmandise.
    Bises

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  4. Another amazing recipe from you, with such beautiful photography. I can smell the dessert from here. :)
    Oh I have a terrible sweet tooth...
    Hugs Rosemary...xx

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  5. Coucou les gourmandes, merci d'être passées vous régaler !!!

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  6. Miam!!!!
    mais en ce moment .... arghhh , j'essaie de ne pas craquer sur les douceurs sucrées car j'ai des kilos à perdre!

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  7. Ho lala Croukougnouche, kilos à perdre ou pas il faut quand même que tu en goûtes une petite part pour ne pas vexer Dame Tartine !!!

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  8. Ce gâteau doit être très riche ... J'aime votre présentation avec cette belle rose.

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  9. Merci Leovi mais rassures-toi les clafoutis ne sont pas des gâteaux très riches, il y a beaucoup de fruits et pas de beurre et l'huile on est pas obligé d'en mettre...

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  10. Fêtons ces retrouvailles en effet ! Quel plaisir de vous retrouver Dame Tartine, toujours aussi accueillante ! Il me faut travailler moins ... Je n'ose pas demander l'aide des elfes car ils sont si farceurs que mon salon sera peint vert prairie avec eux ! Ce clafoutis est exquis ! Mille mercis ...

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  11. Ah Adiante je suis si heureuse de vous revoir !!! Merci d'être venu déguster une part de clafoutis avec moi. Je ne vous conseille pas en effet de demander l'aide des elfes pour faire de la peinture !!!

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  12. J'avais zappé cette merveille de recette, pourtant il ne manque que le parfum ... hummmmmm

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Chaque petit brin d'herbe déposé fait verdir la prairie de plaisir !